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      飲料專用殺菌鍋

      日期:2017-06-26 人氣:7770
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      飲料專用殺菌鍋

       日期:2017-06-26 人氣:7770

      飲料專用殺菌鍋

      技術參數:

       型號

      RT-700

      RT-800

      RT-900

      RT-1000

      RT-1200

      直筒長度(mm)

      1200

      1500

      1800

      2200

      3000

      材質

      SUS304/Q345R

      設計溫度

      147℃

      實驗壓力

      0.44Mpa

      設計壓力

      0.35 Mpa

      設備特點:

        飲料專用殺菌鍋是注入少量工藝用水,達到預定位置通過循環泵-過濾器-換熱器將水注入到噴淋管道,然后通過噴淋嘴將熱水噴射出霧化狀至食品表面,鍋內熱分布均勻,無殺菌死角。水通過換熱器進行加熱和冷卻,升溫和冷卻速度迅速,能穩定的對產品進行殺菌。

      1、間接加熱間接冷卻,冷卻水與工藝用水不接觸,避免了食品的二次污染,高溫短時間殺菌。

      2、減少蒸汽消耗,蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行混合,提高升溫降溫的速度。

      3、低噪音,創造安靜的作業環境。

      4、水從不同角度噴射,蒸汽、空氣和水混合對流,形成均勻的溫度分布。

      5、少量的工藝用水快速循環,快速達到預定殺菌溫度。

      主要適用于:

      1、罐頭(如肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜類等罐頭)

      2、需要高溫殺菌的蛋白飲料(牛奶、豆奶、椰奶、花生奶、核桃奶、杏仁露等)

      3、硬罐頭類(馬口鐵罐頭、玻璃瓶罐頭類等)及各種軟包裝類食品

      4、玻璃瓶(飲料、罐頭、燕窩、海鮮、植物蛋白、酵素等玻璃瓶裝食品)

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